Santa Mamma, une plongée dans le vert

Envie de nature? Voilà l’adresse qu’il vous faut! Un de ces lieux uniques et insolites qui parlent d’une autre Sicile. Une Sicile au vert intense et luxuriant, où règnent le silence et l’air pur. Que vous choisissiez de vous promener dans les montagnes environnantes ou de lire au bord de la piscine, la détente est assurée!

Nichée en plein coeur du parc naturel des Nébrodes qui forme, avec ses 85 000 hectares, la plus grande zone protégée de l’île, la Masseria Santa Mamma est véritablement un lieu hors des sentiers battus. Dans tous les sens du terme. Car pour y arriver, il faut obligatoirement suivre les consignes du propriétaire – au demeurant très claires – et serpenter le long d’une route improbable parmi les montagnes et les forêts de chênes, et qui dans les derniers mètres se transforme en un chemin cahoteux. Un lieu, donc, où l’on n’arrive jamais par hasard, ce qui est précisément le gage de sa tranquillité.

La Masseria Santa Mamma est ce qu’on appelle un agritourisme, la version italienne du gîte rural. Cette ancienne ferme s’étend sur un domaine de 700 hectares, composé essentiellement d’oliveraies, de bois et de pâturages. Au XIXe siècle, elle appartenait au prêtre et homme politique Gregorio Ugdulena. Ses héritiers l’ont transformée, il y a vingt-cinq ans, en un gîte de 10 chambres, pouvant accueillir jusqu’à 30 personnes au total. Plus récemment, ils y ont ajouté une piscine, creusée dans un ancien bassin d’irrigation. Et bien sûr, ils y proposent une cuisine maison locale, dont une grande partie des plats sont préparés avec les produits bio de la ferme.

Alfonso et Giusi, les propriétaires de la Masseria, lui astrophysicien et elle architecte, accueillent leurs hôtes en famille et s’efforcent par tous les moyens de rendre leur séjour le plus agréable possible. Ils leur prodiguent conseils de promenade et proposent des paniers repas pour leurs excursions. Car ce ne sont pas les activités qui manquent dans ce vaste territoire boisé. On peut partir à la découverte des environs : visiter, par exemple, le parc archéologique d’Appollonia, perché sur le promontoire de Monte Vecchio dans la petite ville voisine de San Fratello. Le panorama sur la côte septentrionale de l’île y est tout bonnement splendide; ou encore se baigner à la plage de Torre del Lauro, située à une vingtaine de kilomètres; à moins que l’on préfère les eaux bucoliques du lac Biviere, dans la commune de Cesarò, avec en toile de fond le sommet enneigé de l’Etna.

Mais on peut aussi choisir de rester à la Masseria, pour lire tranquillement sur la terrasse à l’ombre des chênes, ou lézarder au bord de la piscine et profiter pleinement de cette nature généreuse et ressourçante. L’été, les citadins y viennent aussi pour fuir la chaleur étouffante des villes et bénéficier des températures plus clémentes qu’offrent ses 600 mètres d’altitude. L’automne, ce sont les cueilleurs de champignons qui viennent s’adonner à leur passe-temps favori. L’hiver, l’agritourisme qui reste ouvert les week-ends attire les amateurs de cîmes enneigées, comme le Monte Soro qui, du haut de ses 1847 mètres, est le point culminant des monts Nébrodes. Et évidemment, dès les beaux jours, les amoureux de la nature s’y donnent rendez-vous pour célébrer le retour du printemps.

Masseria Santa Mamma
Azienda agrituristica
98072 Caronia (ME)
Tel : +39 091 616 13 84 ou +39 347 679 22 28
Site web : masseriasantamamma.businesscatalyst.com

 

Il testo in italiano

Santa Mamma, un’immersione nel verde

Voglia di natura? Ecco l’indirizzo giusto! Uno di quei luoghi unici ed insoliti che parlano di un’altra Sicilia. Una Sicilia dal verde intenso e lussureggiante, dove regnano il silenzio e l’aria pura. Tra andare a passeggio nelle montagne circostanti o leggere sul bordo della piscina, qui il relax è garantito!

Annidata nel cuore del parco naturale dei Nebrodi che, con i suoi 85 000 ettari, costituisce la più grande area protetta dell’isola, la Masseria Santa Mamma è letteralmente un luogo fuori dai sentieri battuti. Per arrivarci, bisogna tassativamente seguire le indicazioni del proprietario – peraltro chiarissime – e serpeggiare lungo una strada improbabile fra montagne e querceti che, negli ultimi metri, si trasforma in uno sterrato accidentato. Un luogo, dunque, dove non ci si arriva per caso, ed è proprio la garanzia della sua tranquillità.

La Masseria Santa Mamma è quello che si chiama un agriturismo, l’equivalente del francese gîte rural. Quest’antico caseggiato si estende su un ex feudo di 700 ettari, composto principalmente di uliveti, boschi e pascoli. Nell’Ottocento, apparteneva al sacerdote e uomo politico Gregorio Ugdulena. Gli eredi l’hanno trasformato, venticinque anni fa, in un agriturismo di 10 camere, per una capacità totale di 30 posti-letti. Successivamente, hanno aggiunto una piscina, ricavata in un’antica vasca di irrigazione. E naturalmente, offrono una cucina casereccia locale, cui gran parte degli ingredienti sono prodotti biologicamente in azienda.

Alfonso e Giusi, i proprietari della Masseria, lui astrofisico lei architetto, accolgono gli ospiti in famiglia e fanno del tutto per rendere il loro soggiorno il più piacevole possibile. Prodigano consigli di gita, proponendo pranzi al sacco per le escursioni. Infatti, le attività non mancano in questo vasto territorio boscoso. Si può partire alla scoperta del territorio : visitare, per esempio, il parco archeologico di Appollonia, sul promontorio di Monte Vecchio nel vicino paese di San Fratello. Da lì, il panorama sulla costa settentrionale dell’isola è semplicemente splendido; oppure fare il bagno alla spiaggia di Torre del Lauro, distante una ventina di chilometri; o ammirare il bucolico lago del Biviere, nel comune di Cesarò, con sullo sfondo la cima dell’Etna.

Ma si può anche scegliere di rimanere alla Masseria, per leggere tranquillamente sulla terrazza all’ombra delle querce, o fare la lucertola sul bordo della piscina e approfittare pienamente di quella natura generosa e rigenerante. D’estate, i cittadini ci vengono anche per fuggire dal caldo soffocante delle città e godere della temperatura più clemente che offrono i 600 metri di altitudine. D’autunno, sono i raccoglitori di funghi che vengono per darsi al passatempo prediletto. D’inverno, l’agriturismo che resta aperto il fine settimana attira gli amatori di vette innevate, come il Soro che, dai suoi 1847 metri, è il punto culminante dei monti Nebrodi. E ovviamente, non appena torna il bel tempo, gli amanti della natura ci si ritrovano per celebrare il ritorno della primavera.

Masseria Santa Mamma
Azienda agrituristica
98072 Caronia (ME)
Tel : +39 091 616 13 84 o +39 347 679 22 28
Website : masseriasantamamma.businesscatalyst.com